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Modello gratuito · Aggiornato

Contratto di catering: modello gratuito

Il contratto di catering stabilisce menu, tipo di servizio, numero di ospiti, personale, prezzo e condizioni di annullamento tra un catering e un cliente per un evento specifico.

Il contratto di catering è l'accordo tra un catering e un cliente che fissa menu, numero di coperti, tipo di servizio, prezzo, acconto e condizioni di annullamento per un evento. Ti serve per ogni servizio di catering, così entrambe le parti concordano la scadenza per il numero definitivo di ospiti e che cosa succede se i programmi cambiano.

Sostituisci tutto ciò che è tra [PARENTESI QUADRE], esporta in PDF, poi invialo in firma.

1. Parti

Il presente contratto di catering (il «Contratto») è stipulato in data [DATA] tra [NOME DEL CATERING], con sede in [INDIRIZZO DEL CATERING] (il «Catering»), e [NOME DEL CLIENTE], con sede o residenza in [INDIRIZZO DEL CLIENTE] (il «Cliente»).

2. Dati dell'evento

Evento: [TIPO DI EVENTO] Data: [DATA DELL'EVENTO] Orario del servizio: dalle [ORA DI INIZIO] alle [ORA DI FINE] Luogo: [NOME E INDIRIZZO DELLA LOCATION] Ospiti stimati: [NUMERO] Referente sul posto: [NOME E TELEFONO]

3. Menu e tipo di servizio

Il Catering fornirà il menu indicato nell'[ALLEGATO A / DESCRIZIONE DEL MENU], servito come [TIPO DI SERVIZIO, es.: servizio al piatto, buffet, servizio all'italiana, isole]. Se un prodotto non è disponibile, il Catering può sostituire gli ingredienti con altri di qualità pari o superiore, informandone il Cliente in anticipo ove possibile.

4. Esigenze alimentari e allergeni

Il Cliente comunicherà le esigenze alimentari e le allergie note entro il [DATA]. Il Catering farà quanto ragionevolmente possibile per soddisfarle e indicherà i piatti contenenti gli allergeni principali, secondo il Regolamento (UE) 1169/2011. Il Cliente prende atto che nella cucina del Catering si lavorano allergeni comuni e che non è possibile garantire che un piatto ne sia completamente privo.

5. Personale, attrezzature e noleggi

Il Catering fornirà [NUMERO] camerieri, [NUMERO] cuochi e [NUMERO] barman per [ORE] ore, oltre a [ATTREZZATURE / NOLEGGI INCLUSI, es.: scaldavivande, piatti, bicchieri, tovagliato]. Il servizio aggiuntivo è addebitato a [TARIFFA] per addetto all'ora.

6. Prezzi e pagamenti

Il prezzo è di [PREZZO A PERSONA] per ospite, per un totale stimato di [TOTALE STIMATO E VALUTA], oltre al [PERCENTUALE]% di costo del servizio e alle imposte applicabili. Il Cliente versa alla firma un acconto di [IMPORTO DELL'ACCONTO], [NON RIMBORSABILE / RIMBORSABILE FINO AL DATA], e il saldo entro il [DATA / NUMERO DI GIORNI PRIMA DELL'EVENTO].

7. Numero definitivo di ospiti

Il Cliente confermerà il numero definitivo di ospiti entro [NUMERO] giorni prima dell'Evento. Sarà addebitato il numero definitivo o quello degli ospiti effettivamente serviti, se superiore. Dopo la scadenza il numero non può essere ridotto.

8. Servizio di alcolici

[SE APPLICABILE: Il Catering servirà alcolici solo nel rispetto delle norme e delle licenze applicabili, non servirà minorenni né persone in evidente stato di ebbrezza e potrà interrompere il servizio se ritiene non sicuro proseguirlo.] [OPPURE: Il Catering non fornisce né serve alcolici.]

9. Avanzi e sicurezza alimentare

Per motivi di sicurezza alimentare, gli avanzi [SARANNO / NON SARANNO] confezionati per il Cliente. Il Catering è responsabile della sicurezza alimentare fino al momento del servizio; non risponde degli alimenti sottratti al suo controllo da ospiti o dal Cliente.

10. Annullamento

Se il Cliente annulla oltre [NUMERO] giorni prima dell'Evento, il Catering trattiene l'acconto. Se il Cliente annulla entro [NUMERO] giorni, è dovuto il [PERCENTUALE]% del totale stimato a copertura degli alimenti acquistati e del personale programmato. Se il Catering non può eseguire il servizio, rimborserà tutti i pagamenti ricevuti.

11. Responsabilità, legge applicabile e disposizioni generali

Il Catering manterrà un'assicurazione di responsabilità civile con massimale di almeno [IMPORTO]. Nessuna parte risponde di ritardi dovuti a eventi al di fuori del suo ragionevole controllo. Il Cliente risponde dei danni alle attrezzature del Catering causati da lui o dagli ospiti. Il Contratto è regolato dalla legge di [LEGGE APPLICABILE, es.: Italia] e costituisce l'intero accordo tra le parti.

12. Firme

Le parti convengono di sottoscrivere il presente documento con firma elettronica semplice e riconoscono il documento così firmato come espressione della loro volontà. Il documento firmato, il relativo certificato di firma e l'audit trail sono conservati da ciascuna parte. CATERING: [NOME DEL CATERING] Firma: ____________________ Nome: [NOME DEL FIRMATARIO] Data: [DATA] CLIENTE: [NOME DEL CLIENTE] Firma: ____________________ Data: [DATA]

La nostra opinione: La nostra opinione: la scadenza per il numero definitivo di coperti è la riga più importante di questo contratto, e la più spesso dimenticata. Il catering acquista gli alimenti e prenota il personale con giorni di anticipo, quindi indica quando il numero si blocca e che il cliente paga quel numero anche se si presentano meno ospiti. Sii chiaro anche sulle allergie: il cliente deve comunicartele e tu descrivi che cosa puoi garantire e che cosa no, ricordando che i 14 allergeni del Regolamento (UE) 1169/2011 vanno indicati. Avanzi, costi di servizio e mance creano attriti sorprendenti: scrivili. Per la location e l'organizzazione abbinalo al nostro contratto per eventi.

Quando usare il modello «contratto di catering»?

  • Quando un catering viene prenotato per un matrimonio, una festa o una cena privata
  • Per pranzi aziendali, conferenze e servizi ricorrenti in ufficio
  • Quando si ingaggiano food truck o catering itineranti per un evento
  • Quando occorre bloccare i prezzi del menu e la scadenza per il numero definitivo di coperti

Come compilare questo modello?

  1. Inserisci i dati del catering e del cliente, la data, gli orari, la location e il numero stimato di ospiti.
  2. Allega o descrivi il menu e il tipo di servizio e fissa la scadenza per le esigenze alimentari.
  3. Indica personale, noleggi, prezzo a persona, costo del servizio, acconto e data del saldo.
  4. Fissa la scadenza per il numero definitivo di coperti, le condizioni di annullamento e la legge applicabile.
  5. Carica il contratto in eSignSimple e invialo al cliente per la firma elettronica. I clienti firmano senza account.

Come farlo firmare online?

  1. Salvalo in Word o PDF. Incolla il testo completato in Word o Google Docs e salvalo in formato .docx, oppure esportalo in PDF. eSignSimple accetta entrambi, oltre a DOC, ODT e RTF, fino a 25 MB; i file Word vengono convertiti in PDF al caricamento.
  2. Caricalo e posiziona i campi. Registrati con Google, carica il file e trascina sulla pagina i campi firma, iniziali, data e testo per ogni firmatario. Imposta un ordine di firma se una parte deve firmare per prima.
  3. Invialo in firma. Ogni firmatario riceve un link personale e firma nel browser, senza creare un account. I promemoria automatici partono ogni tre giorni (al massimo tre) finché tutti hanno firmato.
  4. Conserva la copia firmata. Quando l'ultima persona ha firmato, tutti possono scaricare il PDF finale con certificato di firma, audit trail e un'impronta SHA-256 verificabile in seguito.

Firmi da solo, sul tuo dispositivo? La guida per firmare un PDF presenta le opzioni gratuite integrate, e la pagina sulla sicurezza spiega come vengono conservati e verificati i file firmati.

Questo modello è un'informazione generale, non una consulenza legale. Le norme cambiano da paese a paese; fai rileggere i contratti importanti da un avvocato. Se la legge richiede la forma scritta, una firma elettronica semplice non basta.

Scritto da Buğra Sözeri, fondatore e autore, eSignSimple · Ultima revisione

Buğra sviluppa eSignSimple e scrive e aggiorna le sue guide. Controlla ogni pagina legale sui testi ufficiali citati e la aggiorna quando cambiano le norme o il prodotto. Non è un avvocato e nulla di quanto scritto qui costituisce consulenza legale. Chi siamo

Domande frequenti

Quando va comunicato il numero definitivo di ospiti al catering?

I catering lo chiedono di solito una o due settimane prima dell'evento, per ordinare gli alimenti e programmare il personale. Indica la scadenza esatta nel contratto.

L'acconto del catering è rimborsabile?

Spesso no, perché blocca la data e copre i primi costi. Alcuni catering lo rimborsano se il cliente annulla con largo anticipo. Il contratto deve indicare quale regola si applica.

Che cosa deve dire un contratto di catering sulle allergie?

Deve fissare una scadenza entro cui il cliente comunica le esigenze alimentari e spiegare che la cucina non può garantire piatti privi di allergeni se lavora allergeni comuni.

I clienti del catering possono firmare il contratto online?

Sì. eSignSimple consente ai clienti di firmare da qualsiasi dispositivo e tu conservi un audit trail di quando e da dove hanno firmato.

Il contratto di catering si può firmare elettronicamente?

Sì. Carica la tua versione Word o PDF, posiziona i campi di firma e data e inviala; i firmatari aprono un link e firmano da qualsiasi dispositivo senza creare un account. eSignSimple aggiunge un audit trail e un certificato di firma.